工资待遇：7000-8000元，包吃包住
要求：男女不限，年龄30-50岁，有厨房及餐饮管理工作经验优先
一、厨房管理 
1. 全面负责厨房日常运营、人员排班、分工与纪律管理
2. 把控出品质量、口味、造型、卫生标准统一
3. 处理客诉、菜品问题，及时调整与改进
二、菜品与出品 
1. 制定菜单、研发新菜、优化老菜
2. 把控食材加工、烹饪、摆盘全流程标准
3. 监督出菜速度、顺序，保证高峰期稳定出品
4. 负责招牌菜、重要宴席菜品制作
三、成本与采购
1. 管控食材成本、毛利率，控制浪费
2. 审核采购清单，验收食材质量与数量
3. 管理库存，做到先进先出，减少损耗 
四、卫生与安全
1. 落实食品安全、后厨卫生、餐具消毒
2. 执行消防、燃气、用电、设备安全规范
3. 保证厨房符合餐饮卫生检查要求 
五、人员与培训 
1. 带教、培训后厨员工，提升技能
2. 考核员工工作表现，协调团队关系
3. 制定岗位职责与操作流程
六、沟通协作
1. 与前厅、采购、店长/老板对接工作
2. 根据经营情况调整出品与成本策略
工作地点：六盘水市高中教育城第十中学