所学课程：生物化学、有机化学、无机化学、分析化学、高等数学、食品化学、食品微生物学、食品毒理学、食源性寄生虫学、食品营养学、食品卫生学、食品监督管理学、食品质量管理学、食品理化检验、保健食品学、仪器分析、医学统计学、流行病学、医学免疫学、环境卫生学、大学英语、医学英语、食品质量与安全专业英语等。