六盘水市钟山水利投资有限公司|快速消费品(食品/饮料/化妆品)

电力施工|建筑/建材/工程

国圣酒楼|餐饮业

工作描述：1. 督导餐厅、厨房的日常工作，保证各点高质量的工作水准。  2、 编制日常管理制度及督导层工作程序、标准，审定操作层工作程序、标准，制定餐厅、酒吧、管事部、厨房的工作计划、经营预算等，并督促和检查员工认真贯彻执行。 3、 负责制定工作计划，适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。 4、 协助制定并监督实施各项培训计划。  5、 负责定期对下属进行绩效评估，按考核制度提出书面升降级建议。  6、 与餐饮总监、厨师长共同分析经营成本，采取有效措施，加强成本控制。 7、制定和实施各项餐饮推广计划。  8、 负责餐厅、酒吧、管事部、各厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作，尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系，提高工作效率，减少不必要的差错。  9、 经常巡视各营业点经营情况，负责督导、检查餐厅服务质量、各厨房生产质量。  10、 负责广泛征集客人意见和建议，合理处理宾客投诉，并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。  11、 负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况，按奖惩制度实施奖惩。  12、 负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行

榕江大酒店|酒店/旅游

工作描述：1、   负责员工考勤，编制排班表，分派服务员工作任务。  2、   开好班前会，检查员工仪容仪表、礼貌、劳动纪律，督导服务员认真按 操作程序做好接待服务，提高服务质量。 3、 负责各种物品的领用、使用、保管。发现短缺和损坏要及时补充。 4、 实施员工培训，评估所属员工服务态度及工作表现。  5、  接待宾客，与所属员工一起为宾客提供优质服务，并礼貌劝阻客人违章行为，遇到无法解决的问题，应立即向直接领导汇报。 6、  负责设备维护保养与报修工作。

汕头国际大酒店|酒店/旅游

工作描述：1、   负责员工考勤，编制排班表，分派服务员工作任务。  2、   开好班前会，检查员工仪容仪表、礼貌、劳动纪律，督导服务员认真按 操作程序做好接待服务，提高服务质量。 3、 负责各种物品的领用、使用、保管。发现短缺和损坏要及时补充。 4、 实施员工培训，评估所属员工服务态度及工作表现。  5、  接待宾客，与所属员工一起为宾客提供优质服务，并礼貌劝阻客人违章行为，遇到无法解决的问题，应立即向直接领导汇报。 6、  负责设备维护保养与报修工作。